永州之野产苦茶
江华瑶族自治县人大常委会副主任 黎明柳
各位茶界前辈、尊敬的刘院士、各位专家早上好、主持人好!
欢迎来到美丽的神州瑶都——江华，共同对江华苦茶历史文化，产业发展、三茶统筹等话题开展交流和讨论，在此我先抛砖引玉，对江华苦茶发展情况向各位报告，请专家赐教，共同来进行讨论。
江华，古称冯乘，至今已有2100多年历史，县域总面积3248平方公里，总人口54万，其中瑶族人口37.5万，茶叶面积7万亩，其中苦茶面积5万亩。江华是苦茶的故乡，江华苦茶曾在湖南红茶发展过程中起到了十分重要的作用，不管是过去还是现在都是我们湖南的骄傲，对湖南红茶的发展产生了深远而重大的影响。我归纳总结起来就是四个字“稀、优、古、源”。
稀：1967年，江华红星茶场成功试制红碎茶，在广州口岸按国家二套样标准验收，这也是湖南省出口创汇的第一单，也是湖南省唯一生产出红碎茶国家二套样标准的品种和县(区)，填补了我省二套样红碎茶空白，资源稀有。
优：1987年，“茶树珍贵资源——江华苦茶的研究”研究课题通过省级鉴定，并获得湖南省农业科学院科技进步一等奖，这个奖项是湖南农科院改革开放后颁发第一个科学技术进步一等奖，品质优良。
古：江华苦茶属小乔木大叶类，是一个古老珍稀的特异茶树种质资源，在江华岭东区域乡镇都有分布，据不完全调查登记，百年以上古茶树有万株以上，是目前湖南境内发现古茶树年代最久远，规模最大，分布最集中的区域。
源：江华苦茶是目前我省唯一选育了3个国家级红茶良种的茶树群体品种，江华县以及这些极具特色和优势红茶新品种，成为湖南最顶级红茶的发源地。
“一品江华红 满口花蜜香”生动的形容江华红茶独具品质特色，我认为其中至少还包含有四种内涵或者说四种味道。
一是红色的味道。江华是一方红色热土，孕育了中国共产党建党时50多名早期党员中的李启汉、陈为人两位江华籍同志，以及原最高人民法院院长-江华等老一辈无产阶级革命家。成立了湖南省境内最早党的基层组织之一——中共江华县支部，邓小平率领的红七军、长征时的中央红军都曾在这里浴血奋战过。正是革命先烈艰苦奋斗，换来了我们今天像红茶一样甜蜜生活。
二是年代的味道。江华苦茶历史悠久，根据古籍《尔雅•释木》及长沙马王堆汉墓陪葬出土文物考证，约有2500年的生产历史。“江华苦茶”的“苦”字源于瑶语，意为汉语的“好”，江华苦茶实为江华好茶。1200多年前，柳宗元老先生为谢巽上人送他竹间自采新茶，赠诗“芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。”以酬之，一杯苦茶跨过千年的历史时空，愈发陈香。
三是文化的味道。著名作家叶蔚林上世纪六七十年代江华体验生活，江华的山水与歌谣给了他创作的灵感与源泉，以江华为背景创作词作《挑担茶叶上北京》等作品成为茶歌经典名曲。瑶族是一个爱歌爱茶的民族，国家非物质文化传承遗产《盘王大歌》有关茶歌就有八首，歌中有茶，茶中有歌。江华有瑶家十八酿、盘王大歌、长鼓舞、瑶家吊脚楼、爱情小镇、千年瑶寨……这些共同绘就了一幅有声有色、有滋有味的瑶山风情。
四是美好的味道。江华曾经是国家级贫困县，水库移民重点县，老百姓生活改善和就业始终是党和政府头等的大事，我们把茶产业作为全县的富民产业、乡土产业和乡村振兴可持续发展的“一县一特”特色产业和优势产业来发展，打赢了脱贫攻坚战，顺利安置了近3万库区移民，建成了全面小康社会。苦茶不苦，越来越甜，越来越美好。
来源：湖南茶业
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